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Bayernraute

Ein Brot, das seinem Namen alle Ehre macht. Würzig locker und unvergleichlich im Geschmack. Dieses Brot ist eine wieder eine Eigenkreation aus dem Hause Härle und nur bei uns zu haben.

Unsere BAYERNRAUTE ist ein Mehrkornbrot mit Quark und Walnüssen, das mit unserem eigenen Natursauerteig gefertigt wird.

Für lange Frische sorgt der Quarkanteil dieses neuen Brotes. Markantes Kennzeichen ist die knusprige Rautenkruste die entscheidend für die Namensgebung war.

Ausgezeichnet 2010

vom Zentralverband des
Deutschen Bäckerhandwerks

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Zutaten:

Roggenmehl, Weizenmehl, Natursauerteig, Roggenschrot, Leinsamen, geröstete Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Haferflocken, Quark, Walnüße, Hefe, Salz.

Die Backtage finden Sie immer aktuell in unserem Brotkalender hier

Für unsere Backwaren verwenden wir nur energetisch belebtes Wasser, das durch seine hohe Qualität und den Mineralstoffgehalt mit frischem Bergquellwasser vergleichbar ist.