Zu einem der beliebtesten Brote unserer Kunden ist dieses kräftige Roggenmischbrot geworden. Der hohe Natursauerteig-Anteil verleiht ihm ein ganz intensives Brotaroma.
Durch die feine Porung der Krume eignet es sich hervorragend für satte sowie hauch- dünne Aufstriche aller Art. Ein Brot wie für BROT-ZEITENgeschaffen.
Unser Tipp: Mit Griebenschmalz bestrichen und einer Prise Salz oder mit Allgäuer Bergbutter und frischen Schnittlauch. Einfach und genial schmackhaft.
Die Backtage finden Sie immer aktuell in unserem Brotkalender hier
Für unsere Backwaren verwenden wir nur energetisch belebtes Wasser, das durch seine hohe Qualität und den Mineralstoffgehalt mit frischem Bergquellwasser vergleichbar ist.
