Es muss schon ein ganz besonderes Brot sein auf das wir stolz sind, wenn es unseren Namen trägt.
Ein altes überliefertes Rezept von unserem Grossvater Max haben wir zum Anlass ge- nommen unseren HÄRLE-Laib zu produ- zieren und bewährtes wieder aufleben zu lassen.
Dieses milde Brot ist pikant im Geschmack und bleibt durch seinen Anteil an Pellkartof- feln lange saftig und frisch.
Die Backtage finden Sie immer aktuell in unserem Brotkalender hier
Für unsere Backwaren verwenden wir nur energetisch belebtes Wasser, das durch seine hohe Qualität und den Mineralstoffgehalt mit frischem Bergquellwasser vergleichbar ist.
