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Mischbrot

Ein Brot dass immer
       ... und zu jeder Gelegenheit schmeckt.

Dieses Brot ist seit vielen Jahren,
schon der absolute Favorit unserer Kunden.
Unser Mischbrot mit der reschen Kruste,
der saftigen Krume mit feiner Porung,
ist überaus vollmundig im Geschmack und
passt dadurch praktisch zu jeder Gelegenheit.

Wir backen es mit unserem eigenen Natursauerteig
und nach ausgiebiger Teigruhe natürlich traditionell
im Steinbackofen.

Ausgezeichnet 2010

vom Zentralverband des
Deutschen Bäckerhandwerks

Goldmedaillie_7
Mischbrot

Zutaten:

50% dunkles Weizenmehl, 50% Roggenmehl, Wasser, Natursauerteig, Salz, Hefe.

Die Backtage finden Sie immer aktuell in unserem Brotkalender hier

Für unsere Backwaren verwenden wir nur energetisch belebtes Wasser, das durch seine hohe Qualität und den Mineralstoffgehalt mit frischem Bergquellwasser vergleichbar ist.