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Roggenschrotbrot

Volles Korn
         ... im krustenfreien Mantel.

Für Alle, die ein herzhaftes Vollkornbrot schätzen und dabei von einer feste Kruste absehen können, ist unser Roggenschrot- Brot die erste Wahl.

Es ist durch den hohen Anteil an groben Roggenschrot, reich an Ballaststoffen und dadurch sehr Verdauungsfördernd. Die schonende Backweise, die wir bei diesem Kastenbrot anwenden, bewirkt eine gleich- mässige, saftige Festigkeit und lange Verzehrfrische.

Ausgezeichnet 2009

vom Zentralverband des
Deutschen Bäckerhandwerks

Goldmedaillie_6
Roggenschrot

Zutaten:

Grobes Roggenschrot, Natursauerteig, Roggen-Vollkornmehl, Salz und Hefe

Die Backtage finden Sie immer aktuell in unserem Brotkalender hier

Für unsere Backwaren verwenden wir nur energetisch belebtes Wasser, das durch seine hohe Qualität und den Mineralstoffgehalt mit frischem Bergquellwasser vergleichbar ist.