Roggenschrotbrot
Volles Korn ... im krustenfreien Mantel. Für Alle, die ein herzhaftes Vollkornbrot schätzen und dabei von einer feste Kruste absehen können, ist unser Roggenschrot- Brot die erste Wahl.
Es ist durch den hohen Anteil an groben Roggenschrot, reich an Ballaststoffen und dadurch sehr Verdauungsfördernd. Die schonende Backweise, die wir bei diesem Kastenbrot anwenden, bewirkt eine gleich- mässige, saftige Festigkeit und lange Verzehrfrische.
Zutaten:
Grober Roggenschrot, Roggenflocken, Roggenvollkornmehl, flüssiges Malz, geröstete Sonnenblumenkerne, belebtes Wasser, Natursauerteig, Weizenmehl, Salz und Hefe
