Grüntenlaible
Der Wächter des Allgäus ... so wird unser Hausberg der Grünten genannt. Nach ihm haben wir auch unser beliebtes Grünten-Kipfle benannt.
Dieses Mischbrot beinhaltet eigentlich alles, was unseren Hausberg und die umgebende Allgäuer Kulturlandschaft auszeichnet. Einfach, prägnant, attraktiv und das ganze Jahr über einfach ein wahrer Genuss. Wer es kennt, muss es einfach lieben.
Zutaten:
50% Weizenmehl, 50% Roggenmehl, belebtes Wasser, Natursauerteig, Hefe, Steinsalz.
