Schweizer Brot

Halb hell und halb dunkel. Unser Schweizerbrot, wird mit einer Mischung aus hellen und dunklen Weizenmehl zubereitet und passt dadurch ideal zu jeder Mahlzeit.

Das "Schweizer Brot" ist bei unseren Nachbaren in der Schweiz, genau so beliebt und verbreitet wie beispielsweise das Mischbrot in Deutschland. Dieses lockere und leichte Brot eignet sich für leckere Aufstriche und Beläge jeglicher Art und erhält durch eine sehr lange Teigreifezeit ein, für ein Weizenbrot sehr ausgeprägtes Aroma.