Dinkelvollkorn
Ein bekömmliches Dinkelbrot aus allen Bestandteilen des vollen Dinkelkorns und angereichert mit Sonnenblumenkernen. Ein extrem hochwertiges Brot mit einem einzigartig runden Geschmack.
Es wird von unsern Bäckern im Kasten bei milder Hitze saftig ausgebacken. Dadurch wir eine hohe Verzehrfrische von mind. 3-4 Tagen erreicht. Die ausgewogene Beimischung von Sonnenblumenkernen, verleihen dem Brot einen feinen nussigen Geschmack. Unser Tipp: Hervorragend für deftige Beläge geeignet.
Zutaten:
Dinkelvollkornmehl, belebtes Wasser, Dinkelmalzflocken, Backerbsenschrot,
geröstete Sonnenblumen, Natursauerteig, Pellkartoffeln, flüssiges Malz,
geröstetes Malz, Zucker, Salz und Hefe.
