Steinofenbrot
. . . einzigartig im Geschmack! Das Steinofenbrot ist ein rustikales und kräftig ausgebackenes Brot mit knuspriger Kruste und saftiger Krume.
Durch das Backen auf einer Steinplatte entwickelt es eine kräftige Kruste
Zutaten:
80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, belebtes Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz, Koriander, Kümmel und Fenchel
