Fränkisches Brot als Laib & Kipf
Kraftvolles aus dem Frankenland. Zu einem der beliebtesten Brote unserer Kunden ist dieses kräftige Roggenmischbrot geworden.
Der hohe Natursauerteig-Anteil verleiht ihm ein ganz intensives Brotaroma. Durch die feine Porung der Krume eignet es sich hervorragend für satte sowie hauch- dünne Aufstriche aller Art. Ein Brot wie für BROT-ZEITEN geschaffen.
Unser Tipp: Mit Allgäuer Bergbutter bestrichen, eine prise Salz und frischem Schnittlauch. Genial einfach & einfach Genial.
Zutaten:
80%Roggenmehl, 20% Weizenmehl, belebtes Wasser, Natursauerteig, Hefe, Steinsalz.
