Leinsamenbrot
Leckeres – dass wir aus dem Kasten zaubern. Unser Leinsamenbrot ist ein lockeres und geschmackvolles Kastenbrot. Die Ausgewogenheit der Rezeptur macht es sehr bekömmlich und lange verzehrfrisch.
Der in diesem Brot enthaltene Anteil an Leinsamen, wirkt sich nicht nur förderlich auf die Verdauung aus, sondern liefert auch eine Vielzahl wertvoller ungesättigter Fettsäuren. Es harmoniert hervorragend mit süssen oder auch deftigen Aufstrichen und Belägen.
Zutaten:
80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, belebtes Wasser, Natursauerteig, Leinsamen, Hefe, Steinsalz.