Pailasse Korn – das lange Schweizer Knusperbrot . . .

. . . mit der unvergleichlich kornig kräftigen Note. Besonders gute Dinge brauchen einfach mehr Zeit. Man braucht drei Tage, um ein Paillasse herzustellen. Es darf nur von ausgesuchten Qualitätsbäckern hergestellt werden.

Der unvergleichliche feine Geschmack von Paillasse, setzt sich aus mehr als 80 verschiedenen Aromen zusammen, die sich im Mund weiterentwickeln. Die aufgerissene grosse Porung, stellt ein Qualitätsmekmal dar und zeugt von langer Teigruhe, die das Paillasse zur vollen Aroma- entwicklung vor dem Backvorgang benötigt. Diese Spezialität gibt es als Original-Paillasse in der weiteren Umgebung NUR bei UNS.

 

Zutaten:

Original dunkles Schweizer Mehl, belebtes Wasser, Roggensauer,

Weizenflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, geröstetes Malzmehl, Salz, Hefe.




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