Holzofenbrot
. . . einzigartig im Geschmack! das Holzofenbrot ist ein rustikales und kräftig ausgebackenes Brot mit knuspriger Kruste und saftiger Krume.
Durch das Backen im Holzbackofen mit Buchenholz entwickelt es einen einzigartigen, vollen Geschmack.
Zutaten:
80% Roggenmehl, 20% Weizenmehl, belebtes Wasser, Natursauerteig, Hefe, Salz, Koriander, Kümmel und Fenchel
